我做養生茶，有一個原則：不是把花草放在一起，而是一定要用中醫的「君臣佐使」去設計。很多上班族女生，一天的開始，是咖啡。但我在臨床30年看到的是：咖啡讓您「醒」，但不會讓您「氣色變好」，甚至臉色會慢慢出現偏暗、乾、沒有光澤的狀況。

這在中醫來看，其實很單純，您是在「撐」，不是在「養身體」。但更關鍵的一點是，多數人平常喝的東西，本來就沒有經過結構設計，所以只能短暫提神，卻沒有辦法讓狀態穩定下來。

所以我在做臻品植萃養生茶時，一開始就很清楚，不能只是好喝，而是要回到配方本身。君是主軸，決定這一杯茶的方向；臣是輔助，讓整體更完整；佐是調和，讓身體可以接受；使則是引導，讓整個配方能被運用。

這不是概念，是我在診間每天開方的邏輯，只是把它變成一杯可以每天喝的茶。【茉莉氣巡茶】很多人會把它當作養顏茶，但我在設計時想的不是美容，而是讓「氣走起來」，氣色才會自然出來。整體用8種花草，依照君臣佐使去安排：

✔ 茉莉、玫瑰｜作為主軸，讓氣色更顯現
✔ 洋甘菊、香蜂葉｜輔助放鬆，讓節奏慢下來
✔ 菩提葉｜調和整體口感
✔ 四季春｜引導風味，讓這杯茶可以每天喝

所以這杯茶不是單純養顏，而是透過一個完整的結構，讓身體慢慢回到比較好的狀態。我常在想，為什麼大家願意每天喝咖啡，卻沒有一個習慣，是在幫助自己慢慢變好。如果一杯茶能同時做到好喝，又有中醫的配方邏輯，那它就不只是飲料，而是一種可以長期累積的調整方式。

這也是臻品植萃一直在做的事，用君臣佐使這樣的中醫邏輯，把原本在診間的配方，變成每個人日常都做得到的養生。

 

阿利博士中醫師 敬上

 

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