很多產品得過一次獎，確實值得肯定；但如果同一款茶，能在國際評鑑裡連續7次拿到最高三星，這件事的意義就不只是「得獎」而已，而是代表它的風味、穩定度與整體表現，已經長時間被反覆驗證。臻品植萃的【茉莉氣巡茶】，從2019年到2025年，連續7次獲得比利時 iTQi 食品風味最高三星獎，並在2025年獲頒 iTQi 鑽石獎。這不是單一年度的亮點，而是一段很長時間的累積。

很多人看到獎項，第一個反應可能是「好像很厲害」，但如果回到這個評鑑本身來看，就會更清楚它的分量。iTQi 是國際食品風味評鑑機構，它的評審不是一般消費者投票，也不是品牌自己送件就可以拿到結果，而是由國際主廚與品評專家進行盲測評分。所謂盲測，就是評審在不知道品牌、包裝與背景的情況下，只針對產品本身去評分。評分的重點包含第一印象、香氣、口感、餘韻，以及整體平衡。

 

也就是說，它評的不是故事，而是真正喝進去之後的感受。而三星，是 iTQi 裡面最高等級的肯定。能拿到一星、二星，已經代表產品在風味上有一定表現；但三星不是「差不多就可以」，而是必須在整體感受上達到相當高的完成度，從入口到尾韻，都要有很好的平衡，才有機會被評為最高等級。

更難的地方在於，這不是一次做好就行。花草茶和一般工業化產品不太一樣，原料會受到季節、氣候、產地與批次影響。今天的茉莉花香、明天的茶韻、今年的花草狀態，都可能有細微變化。所以要連續7次維持在同樣高水準，背後考驗的不是單次表現，而是整個品牌在原料選擇、配方設計、風味校正與品質控管上的穩定能力。

在臻品植萃內部，這其實是一段很「不華麗」但很扎實的過程。從花材的挑選、不同產地的比較，到一輪一輪的試泡、微調比例，再到反覆確認風味是否穩定，甚至連送件前的文件整理與評鑑標準的對應，都是團隊一點一點累積出來的結果。很多時候，不是做出一杯好喝的茶就結束，而是要想辦法讓下一批、再下一批，都能維持在同樣的水準。

 

我在臨床看診多年，很清楚一件事：一個好的結果，從來都不是一個人完成的。臻品植萃能夠走到今天，包含這7次國際最高評價，其實背後是整個團隊長時間的投入與堅持。從選料的細節、反覆測試的耐心，到每一次送評前的準備，我一直都非常感謝團隊願意把這些看不到的事情，一直做好。也因此，當【茉莉氣巡茶】在2025年進一步獲得 iTQi 鑽石獎時，對阿利博士中醫師而言，這不只是成績，而是一種對整個團隊長期穩定表現的肯定。

對臻品植萃來說，這樣的連續得獎，當然是一種鼓勵；但如果回到您身上，這件事真正的價值，其實更實際。

第一，代表您不需要再自己慢慢試。
第二，代表您選到的是「穩定」，不是「碰運氣」。
第三，代表這杯茶更有機會成為日常。

更重要的是，這7次最高三星與鑽石獎，其實已經先替您把「好不好喝、順不順、能不能長期喝」這些問題，在國際最嚴格的標準下，反覆確認過。您在日常裡，不需要再用時間去試，而是可以直接從一個被長時間驗證過的選擇開始。這樣的差別，會讓養生這件事，多一分確定，也多一分安心。

 

阿利博士中醫師 敬上

 

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