日本唯一指定臻品植萃合作橄欖葉養生茶

2026-10-20

日本香川小豆島是日本橄欖栽培的重要發源地，橄欖已被運用在食品、保養品與觀光產業。為什麼當地官方代表還要跨海來台灣，與臻品植萃討論橄欖葉養生茶開發？

這次交流的重點，是將日本具有產地特色的橄欖葉，結合台灣博士草本複方研發經驗，探討不同客群適合的茶飲開發方向。

日本香川官方代表實際參訪臻品植萃養生茶專門店，與創辦人阿利博士及團隊交流橄欖葉應用、草本配方與風味設計，並進行四種茶飲方向的品飲討論。

日本香川的橄欖葉，有什麼值得開發的特色？

日本小豆島的橄欖栽培始於1908年。當時日本分別在香川、三重與鹿兒島試種橄欖，其中小豆島成功栽培，逐步發展出具有日本產地辨識度的橄欖產業。

如今當地的橄欖用途已不限於橄欖油，還包含橄欖果實加工、橄欖葉茶、化妝品與地方伴手禮。

小豆島甚至將橄欖發展為觀光資源。當地橄欖公園種植約2,000棵橄欖樹，遊客可以走訪橄欖園、認識橄欖相關產品，並體驗結合當地食材的餐飲與旅遊活動。

因此，香川橄欖葉不只是一項植物原料，也與當地既有的食品和觀光產業相連。

從原料本身來看，橄欖葉含有橄欖苦苷（Oleuropein）等多酚類成分，相關成分已受到食品科學研究關注。

橄欖葉也曾被運用於地中海地區的傳統草本飲用，但若要轉化成適合現代消費者的茶品，仍需評估實際使用的原料、加工方式、食品法規與口感。

其中，橄欖葉特有的苦味，是茶飲配方需要面對的具體問題。

臻品植萃由中西醫雙博士陳勇利院長創立，將30多年中醫臨床累積的配方思考，運用於草本養生茶研發。

傳統中醫重視「君臣佐使」，考慮不同原料在整體配方中的搭配關係。

橄欖葉並非中醫經典常用藥材，因此臻品在討論配方時，不會直接為它套用未經確認的中醫歸經或治療作用，而是從已知的植物成分、草本搭配與食品飲用需求出發。

例如橄欖葉含有具苦味特色的多酚成分，在設計複方時，就需要考慮如何讓其他草本的香氣與茶湯風味相互協調。

除了配方比例，沖泡條件、無糖飲用的口感，以及產品準備提供給哪一類客群，也會影響開發方向。

臻品植萃過去累積35項國際大獎，養生茶也持續獲得國際風味評鑑肯定。這些既有茶飲研發經驗，成為此次雙方討論草本配方的基礎。

這次交流並不是先決定四個產品名稱，而是從未來的飲用對象與使用情境，討論四種不同方向。

日常清爽茶飲：面向經常喝茶、偏好清爽無糖口感的消費者，考慮橄欖葉的苦味與整體入口接受度。

香氣品飲茶款：面向重視茶香、花草層次與休閒品飲體驗的客群，思考草本組合如何呈現不同風味。

日常活力草本茶：面向工作忙碌、重視日常草本補給的消費者，從配方定位與飲用習慣討論適合的茶款方向。

餐飲搭配茶款：面向餐飲、旅宿等使用場域，考慮茶湯能否搭配餐食，以及實際沖泡和服務方式。

四種方向以香川橄欖葉為共同原料，依不同客群需求討論草本搭配與風味設計。

交流中，雙方也實際品飲不同試作茶，討論有糖、無糖的口感差異，作為後續研發參考。這四種方向尚未定案為正式商品。

無論是飯店迎賓茶、餐飲專屬茶、企業禮贈品、品牌聯名茶禮，或OEM／ODM商品開發，臻品植萃皆可依企業的品牌定位、目標客群及使用需求，共同規劃專屬養生茶。

由阿利博士帶領草本研發團隊，從原料選擇、草本複方、風味設計、試飲調整到商品形式，與企業討論適合的客製化方案。

想為您的品牌打造專屬養生茶？歡迎聯繫臻品植萃，洽談企業客製茶與OEM／ODM合作。

免付費專線：0800-006-986

📰 看看日本新聞怎麼報導臻品植萃

①日本 PR TIMES 新聞

②日本 Gourmet Press 新聞

③ 日本Mapion News 新聞

④ 日本Infoseek News 新聞

⑤ 日本Dellows News 新聞